De cursisten zullen, om tot de praktijkproeven te worden toegelaten, minimum 100 stage-uren moeten volbrengen, waarvan minimum 25 maaluren, zowel op bovenkruiers (stenen molens), staakmolens (houten molens) als watermolens, onder toezicht van een stagemeester.
Het is de bedoeling dat de cursist tijdens deze stage vertrouwd wordt gemaakt met alle courante taken van een vrijwillig molenaar.
De cursisten hebben een stageboek waarin de verslagen van de handelingen tijdens de stage regelmatig ingevuld worden.
Het stageboek moet bij het afleggen van de proef worden voorgelegd. De examenresultaten worden eveneens in het stageboek vermeld en afgetekend.

De cursist die minder dan 100 stage-uren gevolgd heeft, wordt niet toegelaten tot de praktische proef.


Hieronder wordt een lijst weergegeven van molens waar je stage kan lopen. Je kan ook op molens terecht die niet vermeld worden in deze lijst.